阿拉酒庄(Arra Vineyards)位于印度南部的安得拉邦,距离海拔高达700米的“纳帕尼希尔”(Nandi Hills)山脉仅有几十英里。据说安得拉邦是印度最大的葡萄酒产区之一,而阿拉酒庄则是该地区顶尖酒庄之一。
酒庄是由Anuradha和NeeleshKunjur创立的,他们将其定位为一家高品质、低产量的酒庄。2012年,阿拉酒庄来自私人收藏的第一批葡萄酒正式亮相市场,成为印度葡萄酒市场的一匹黑马。如今,酒庄的葡萄园面积已经扩展到了100英亩。
阿拉酒庄以产出优质、高档的葡萄酒而著名。在此酒庄,你会发现各种不同品种的葡萄,包括赤霞珠、威瑞森、长相思、佳丽和慕合怀特等。所有的葡萄都是手工采摘,以确保品质。酒庄的采摘季节一般从1月开始,一直持续到3月底。
阿拉酒庄的葡萄酒都是经典的法国浸渍式酿造,该工艺要求将整个葡萄串一起压榨成浆,然后让其发酵。酒庄的酿酒师还使用了法国陈年橡木桶,以使葡萄酒具有更加丰富的口感和芳香度。在这里,你可以品尝到各种口感浓郁的红葡萄酒和白葡萄酒。
阿拉酒庄为游客提供了多种品饮和参观数字的套餐选项。您可以选择参观葡萄园、酒窖和酿酒设施,了解酿酒的工艺和历史。在巨大的露台上品鉴葡萄酒,同时享受美味的食物。还可以在酒庄的餐厅用餐,品尝地道印度美食。
阿拉酒庄致力于成为最佳的葡萄酒生产商之一,为此一直在努力提高产量和品质。如果您想参观一个迷人的酿酒厂,了解印度葡萄酒行业的发展历程并品尝优质的葡萄酒,那么阿拉酒庄绝对是您不容错过的目的地。