菱花酒庄(Argyle Winery),作为美国俄勒冈州(Oregon)产区的一颗璀璨明珠,自1987年诞生以来,便以其卓越的传统起泡酒享誉全球。
酒庄的传奇始于庄主布莱恩•科罗瑟(Brian Croser)与罗林•索尔斯(Rollin Soles)的远见卓识。两人渴望在新世界拓展葡萄酒事业,最终被威拉米特河谷(Willamette Valley)的凉爽气候所吸引。此地的土壤和气候条件,对黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的栽培来说,堪称完美。
菱花酒庄拥有三块颇具盛名的葡萄园,分别是克努森园(Knudsen Vineyard)、斯托勒园(Stoller Vineyard)和孤星园(Lone Star Vineyard)。克努森园占地120英亩,其葡萄树大多种植于1972年至1974年间,树龄悠长,酿制的葡萄酒口感醇厚。斯托勒园位于克努森园正南方,葡萄树种植于1995年,其黑皮诺和霞多丽在此茁壮成长,品质卓越。1996年,菱花酒庄购入160英亩的孤星园,这块葡萄园有望成为俄勒冈州最佳的黑皮诺葡萄园。
葡萄园中当果实达到最佳成熟状态时,酒庄便会启动人工采摘模式。采摘的葡萄被小心地放入小篮筐中,并迅速运回酒厂。在进入破皮程序前,葡萄会整夜在2摄氏度的低温下冷冻,这一步骤既保持了葡萄的新鲜口感,又有效抑制了氧化。
菱花酒庄生产的葡萄酒种类丰富,包括干红、干白、桃红、甜白以及多种不同甜度的起泡酒。多年来,酒庄凭借卓越的品质赢得了葡萄酒评论界的一致好评。2000年,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)甚至将菱花酒庄誉为“俄勒冈州最优酒庄”(OREGON'S PREMIER WINERY”)。