阿伯山酒庄,一座位于美国布里斯托尔市南部,靠近闻名遐迩的五指湖区的心脏地带,是一处鲜有的结合酿造与销售为一体的精品家庭式小酒庄。
这处酒庄的历史始于1787年,当时仅有一栋建筑。现如今,阿伯山酒庄座落在拥有深厚历史底蕴的古老建筑群中,酒庄内拥有独具匠心的酿酒车间、酒窖以及零售店,成为一处别具特色的葡萄酒文化地标。
该酒庄属于布拉姆家族。在20世纪初,家族成员安娜·兰德尔与埃尔默·斯坦狄什喜结连理,继承了家族事业,从而开启了阿伯山酒庄酿造葡萄的美酒传奇。现任庄主卡蒂·布拉姆与约翰·布拉姆两位掌舵者,约翰更是一名康奈尔大学果树栽培专业的高材生,曾在威德默酒窖工作23年,积累了丰富的酿酒经验。
阿伯山酒庄的葡萄园内,精心种植了多种葡萄酒品种,包括国际流行的雷司令(Riesling)与霞多丽(Chardonnay),以及美国本土的小品种诺瓦雷(Noiret)与塔明内(Traminette),每一款葡萄都遵循自然之道的理念,饱含大地之精华。
酒庄秉承传统酿造工艺,精选葡萄果实经过筛选、去梗、破皮、低温浸皮等精细化处理,开启发酵之旅。发酵完成后,葡萄酒在法国橡木桶中缓缓陈酿,让酒体的口感更加圆润,风味也更加多层次。
阿伯山酒庄酿制的酒款以葡萄酒和水果酒为主,其中的雷司令白葡萄酒与霞多丽白葡萄酒,诺瓦雷红葡萄酒等,以其质优价廉的特质,深受广大消费者喜爱。