阿尔比奥酒庄

Arbios Cellars

国家:美国
拥有者:比尔·阿尔比奥(Bill Arbios)和苏珊·阿尔比奥(Susan Arbios)
年产量:2,500箱

酒庄介绍

阿尔比奥酒庄(Arbios Cellars),坐落在风景如画的美国加利福尼亚州索诺玛县(Sonoma County),是一座充满家族情怀的精品酒庄。

自1993年创建以来,阿尔比奥酒庄便由比尔·阿尔比奥(Bill Arbios)和苏珊·阿尔比奥(Susan Arbios)夫妇共同打理。比尔,这位拥有超过40年葡萄酒酿造经验的资深酿酒师,曾是利斯(Lyeth)、费尔斯通(Fieldstone)和哈维斯(Jarvis)等业内权威的合作者。对大酿酒厂的规章制度感到不适,又怀着创立自营酒庄的梦想,阿尔比奥酒庄应运而生。

酒庄的葡萄园位于索诺玛县亚力山大谷(Alexander Valley)的最高处,海拔超过2,000英尺。该地地表由破碎的岩层构成,葡萄园与谷底间长期存在的8度温差,不仅推迟了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的成熟期,还让葡萄的颜色更加深邃,果味更加浓郁,酒精含量和糖分更低。酒庄主要种植赤霞珠,同时也尤为注重对产量低、浆果小的赤霞珠六号克隆品种(the six Cabernet clones)的培育。采用滴灌和调亏灌溉方式,以及精细的树冠管理技术,确保了葡萄品质的卓越。

作为酒庄的酿酒师,比尔·阿尔比奥致力于酿造出饱满水果风味且酒精度适中的葡萄酒,避免过熟的浆果味。他采用冷浸法进行发酵前处理,延长浸渍时间以充分提取葡萄的色素和风味。发酵完成后,葡萄酒被陈酿于法国橡木桶中,一年或更长时间。酒庄选用的橡木桶由沙利文(Sylvain)或塔兰索(Taransaud)生产,独特的香料、可可或巧克力风味为酒款的独特风味奠定了基础。桶陈结束后,葡萄酒经过适当的调配和精细过滤,最终得以装瓶。

目前,阿尔比奥酒庄推出的均为完全由赤霞珠酿造而成的干红葡萄酒,从1993年至2010年,共15个年份。特别值得一提的是,1997年份的阿尔比奥赤霞珠干红葡萄酒(Arbios Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, USA)曾获得酒水品鉴协会(Beverage Tasting Institute)的高度推荐,并在《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志上斩获了88分的高分好评。

酒庄历史

拥有者

比尔·阿尔比奥(Bill Arbios)和苏珊·阿尔比奥(Susan Arbios)

技术信息

土壤类型

破碎岩层

产区信息

所属国家

美国 (USA)

美国葡萄酒的生产历史超过300年。现在全美50个州都有生产葡萄酒,加利福尼亚是美国主要的葡萄酒产地,产量...

具体产区

索诺玛县

详细地址

561 Mission Blvd. Santa Rosa, CA 95409, USA

代表酒款

阿尔比奥酒庄精选酒款

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年产量:2,500箱