古代山峰酒庄(Ancient Peaks Winery)坐落在风光旖旎的美国加利福尼亚州(California)帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区。
坐落于圣卢西亚山(Santa Lucia Mountains)下的玛格丽塔葡萄园(Margarita Vineyard)是帕索罗布尔斯最南端的葡萄园。这片葡萄园仅有14英里之遥便可抵达浩瀚的太平洋,其独特的地理位置赋予了葡萄酒别具一格的风土特色。这里的土壤在凉爽气候区中实属罕见,所酿制的葡萄酒结构均衡,风味特征鲜明。
回溯到1780年,天主教的方济会传教士便开始在圣玛格丽塔牧场(Santa Margarita Ranch)种植葡萄。为了纪念牧场悠久的葡萄酒酿造历史,酒庄在原园区内重新种植了小型葡萄园。圣玛格丽塔牧场承载着丰富璀璨的文化传统,可追溯至上万年前的丘马什人和Salinan印第安人文明。如今,这片历史悠久的土地由熟悉酿酒传统的Filipponis、Rossis和Wittstroms三家家族共同拥有。
古代山峰酒庄的葡萄园拥有五种独特的土壤类型:古代海底土、沉积土、页岩、火山岩和花岗岩土。得益于邻近太平洋的适度影响,葡萄拥有更为漫长的生长季节。玛格丽塔葡萄园四周独立于其他葡萄园,独享这片优越的生长环境。葡萄品种丰富,风味平衡而复杂,品种特性凸显。玛格丽塔葡萄园原本隶属于历史悠久的圣玛格丽塔牧场,酒庄以Ancient Peaks命名旨在赞颂其独特的地貌和复杂的土壤结构。自1999年开始种植葡萄园以来,玛格丽塔葡萄园一直致力于可持续发展的种植方式,并获得可持续种植方式的认证。酒庄将继续秉持这一理念,在酿造优质美酒的同时,促进葡萄园周围环境的和谐发展。园区内主要种植长相思(Sauvignon Blanc)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel)等葡萄品种。
古代山峰酒庄以Ancient Peaks系列和White Label Collection系列两大系列葡萄酒闻名。Ancient Peaks系列葡萄酒源自酒庄自有的玛格丽塔葡萄园,最大限度地展现多样化土壤特征,酒体深邃、立体感十足;White Label Collection系列葡萄酒产量有限,采用非传统混酿方式和可替代性葡萄品种酿造而成,代表着最高的品质,例如2012年份的长相思(Sauvignon Blanc)、2011年份的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。