日行迹酒庄(Analemma Wines)坐落于美国俄勒冈州马塞尔河谷(Mosier Valley),这里不仅地理位置优越,更是一处底蕴深厚的小酒庄。
这间家族经营的酒庄由史蒂芬·汤普森(Steven Thompson)和他的妻子克里斯·菲德(Kris Fade)创立。史蒂芬拥有瓦拉瓦拉社区大学(Walla Walla Community College)的酿酒学和葡萄种植学位,并在凯尤斯酒庄(Cayuse Vineyards)积累了丰富的实践经验,从事葡萄酒酿造和葡萄园生物动力学项目的管理工作。另一方面,克里斯·菲德在瓦拉瓦拉大学期间意外发现了风土条件与雪崩风险监测之间的联系,这一发现引领她深入研究葡萄种植的特定条件,并取得了生物动力学证书。这些专业知识为史蒂芬夫妇打造自己的酒庄奠定了基础。
在一次偶然的机会中,他们租下了位于哥伦比亚河峡谷(Columbia River Gorge)的传奇葡萄园——阿塔维斯葡萄园(Atavus Vineyard)。这里不仅是当地最古老的葡萄园之一,更是高品质葡萄的摇篮。正是这次机遇促使史蒂芬和克里斯决定回到太平洋西北地区,开启自己的酿酒事业。
阿塔维斯葡萄园占地12英亩,位于海拔1,600至1,800米的山坡上,气候凉爽。自19世纪60年代末期起,这里便采用旱地种植,年均降水量仅有34毫升,粘壤土的土壤结构为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。目前,该葡萄园主要种植琼瑶浆(Gewurztraminer)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄品种。
史蒂芬夫妇遵循与阿塔维斯葡萄园主人相同的经营理念,致力于将酒庄的葡萄园打造成太平洋西北部地区凉爽气候带最佳的葡萄园,酿造出高品质的琼瑶浆白葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒和黑中白起泡酒(Blanc de Noir Sparkling)。目前,酒庄已推出的葡萄酒款包括:阿塔维斯黑中白起泡酒(Atavus Blanc de Noir Sparkling)、橡树岭琼瑶浆白葡萄酒(Oak Ridge Gewürztraminer)以及黑皮诺桃红葡萄酒(Rose of Pinot Noir)等。