奥特酒庄(Alto Estate)位于南非开普敦附近的斯特莱滕博斯特(Stellenbosch)，是南非著名的葡萄酒产区之一。它成立于1920年代，是该地区的老字号之一。酒庄总面积880公顷，其中160公顷种植葡萄，主要品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉、赤霞珠柔和版等。奥特酒庄为南非十二家“先驱者酒庄”之一，身负南非葡萄酒的创始者使命。
奥特酒庄的品酒室于1995年建立，它是一幢优美的白色古堡式建筑，配有宽敞的沙发、石材地面和吧台，由于周围环境的优雅和内部装饰的精致，品酒室成为了一处招待客人的理想地点。这里提供多种酒的品尝，包括旗舰酒Alto，这是一款浓郁且饱满的红酒，富有浓郁的黑加仑果香和浓郁的橡木香味，给人留下深刻的印象。
奥特酒庄的葡萄园环境得天独厚，毗邻海拔高度1070米的哈特贝斯特山脉，获得了得天独厚的自然条件。酒庄采用温和的、有机的和可持续的技术来种植和酿造葡萄酒，保持了酒庄的传统和现代之间的平衡，因此产出的酒籍受到各种葡萄酒爱好者的喜爱。酒庄还经营一家餐厅，提供优质的餐饮服务，搭配奥特酒庄的葡萄酒，让游客感受到完美的葡萄酒文化。
奥特酒庄所在地区气候温和，四季分明，充足的阳光和合适的降雨让葡萄生长状况良好。细致的管理使得葡萄品质更佳，酒庄的生产量相对不高，但是品质和口感非常的好。在品酒之前，酒庄还可以安排参观葡萄园，参观过程可以了解更多关于南非葡萄种植、葡萄酿造和葡萄酒的历史和文化知识。总之，来到奥特酒庄，可以了解南非葡萄酒文化的发展，品尝到优质的葡萄酒和美食，享受美好的时光。