始终酒庄(Alpha Omega Winery),一座坐落在加利福尼亚州纳帕谷产区的精品家庭酒庄,以其卓越的品质和独特的魅力,成为了该地区一道亮丽的风景线。
酒庄的辉煌始于2006年,由米歇尔·巴格特(Michelle Baggett)亲自创立,并由罗宾·巴格特(Robin Baggett)协同管理。在米歇尔的杰出领导下,以及团队的高度团结协作下,酒庄生产的葡萄酒风格独特,品质卓越,被誉为世界上最杰出的酒庄之一。
始终坚持对品质的极致追求,始终酒庄的葡萄园巧妙地融合了纳帕谷的多样自然条件。园内气候宜人,冬暖夏凉,为葡萄生长提供了理想的环境。多样的土壤类型,包括排水性良好的砾石土壤和高度保湿的粉质黏土,为葡萄种植提供了丰富的选择。在这片肥沃的土地上,酒庄精心种植了赤霞珠、霞多丽和长相思等葡萄品种,为主要酿酒葡萄来源。
酿酒工艺方面,始终酒庄汇聚了行业内的顶尖人才。著名酿酒师吉恩·霍利格(Jean Hoefliger)和米歇尔·罗兰(Michel Rolland)的加入,为酒庄注入了强大的技术力量。吉恩曾在多个知名酒庄担任酿酒师,拥有丰富的酿酒经验,而米歇尔则凭借其在全球范围内的卓越声誉和丰富的酿造经验,为始终酒庄的产品质量提供了有力保障。他们在破碎、去皮、发酵和熟化等工艺上运用先进技术,使葡萄酒展现出独特的个性和纳帕谷地区的特色。
始终酒庄的产品线丰富多样,其中始终酒庄2006年份自产系列红葡萄酒(Alpha Omega 2006 Proprietary red wine)、赤霞珠红葡萄酒(Alpha Omega Cabernet Sauvignon)和2014年份未经橡木桶熟化的霞多丽干白葡萄酒(Alpha Omega 2014 Chardonnay Unoaked)尤为受到好评。其中,2006年份自产系列红葡萄酒更是凭借《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志给出的95高分,赢得了业界的广泛赞誉。