阿黛尔酒庄，这座隐藏在西班牙圣玛利亚镇的葡萄酒瑰宝，坐落在风景如画的巴赫斯平原产区（Pla del Bages）。这里，地中海气候与大陆性气候的完美交织，塑造了独一无二的地理风貌。产区年降雨量极为罕见，仅有500至600毫米，而昼夜温差显著，使得土壤大部分为粘土冲积土、沙土冲积土，以及兼具粘土和沙土的复合冲积土，为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。
1983年，阿黛尔酒庄在瓦伦蒂·罗格塔·吉拉梅先生的创立下拔地而起。他曾远赴法国，潜心学习酿酒艺术。罗格塔家族拥有九百多年的历史，葡萄种植技艺代代相传，家族旗下拥有四座酒庄，而阿黛尔酒庄便是其中一颗璀璨的明星。
阿黛尔酒庄采用现代化的酿酒设备，同时传承巴赫斯地区的传统酿造工艺。葡萄园内，根据葡萄的具体成熟度和品质，经过精心挑选，分批次采摘。少雨的气候和独特的酿造工艺，赋予了阿黛尔酒庄葡萄酒卓越的品质和丰富的香气，为葡萄酒爱好者们带来独特的味觉享受。
阿黛尔葡萄酒，以其古典的酿造工艺和对新世界理念的接纳，在国际葡萄酒界收获了专业酒评家的极高赞誉。2003年份的阿黛尔特选在2011年获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）94分的高评价。2011年，阿黛尔酒庄在其25周年庆典上，荣获加泰罗尼亚侍酒师协会（the Catalan Sommelier Association）颁发的“2011年最佳酒庄”称号。
除了令人陶醉的葡萄酒，阿黛尔酒庄还拥有让人流连忘返的自然美景。酒庄特意为游客们设立了多条参观路线，让每一位到访者都能深入领略阿黛尔的魅力所在。