伊科登-多迪-伊苏拉是一个DO头衔，大致涵盖了特内里费岛的西部象限，西班牙加那利群岛中最大的岛屿。 它的名字来自于加那利群岛的土著居民Guanches的部落领地。 该名称的中心是伊科德德洛斯维诺斯镇，是该地区最具活力的DO之一。 1994年获得指定官员地位。
15世纪，西班牙征服者到达特内里费岛海岸后不久，葡萄酒就被引入该地区。 随着西班牙人的定居，岛上的龙树（Draconae draco）因其治疗能力而成为当地的一种受欢迎的资源。
这棵树现在几乎消失了，除了少数几个例子，据信有300岁左右，其中一个被称为“El Drago Milenario”（“千年老龙”）在伊科德本身。 其中一座位于海岸更东的奥罗特拉瓦，据说更古老。
除了龙树的神奇汁液，特内里费岛的甜葡萄酒（强化西班牙白葡萄酒）也是一种受欢迎的出口产品。
该地区的特点是锯齿状的海岸线和丰富的绿色植被，土地从海岸稳步上升到岛的中心，这是由Pico del Teide（泰德山），世界上第三高的活火山（仅次于夏威夷的莫纳克亚山和莫纳罗亚山）为主。
伊科登-多迪-伊苏拉的葡萄园位于不同海拔的Pico del Teide山坡上，尽管最好的葡萄酒来自种植在海拔高达1400米（4600英尺）的葡萄。
土壤主要是火山起源和气候炎热的海洋在生长季节，虽然当地的Alicios（贸易）风带来的水分从海上。 相比之下，冬天可能会很冷。
这些多变的风土特征使伊科登-多迪-伊苏拉成为一个有趣的葡萄酒种植区，具有独特的品质。 超过20个葡萄品种被授权和种植在整个DO，但利斯坦布兰科（帕洛米诺）是迄今为止最受欢迎的，生产活泼，新鲜的白葡萄酒与不同数量的残余糖。
也就是说，干葡萄酒和半干葡萄酒是最常见的。 利斯坦·布兰科约占所有种植面积的70%，尽管这一比例正在缓慢下降。 马尔瓦西亚也被用来酿造传统的甜酒。 其他重要的白葡萄包括Bermejuela（Marmajuelo），瓜尔（Bual），莫斯卡特尔和阿尔比罗。
在红葡萄酒方面，利斯坦黑人占葡萄藤的20%左右，而尼格拉莫尔占5%左右。 其他的红色古董包括马尔瓦西亚玫瑰，黑麝香猫（或黑麝香猫/麝香猫汉堡），廷蒂利亚和维贾里埃戈黑
伊科登-多迪-伊苏拉还生产优质的桶装成熟红葡萄酒，来自当地的利斯坦黑人和廷提拉（特鲁索）葡萄品种。 有趣的是，葡萄酒传统上是在栗色桶中发酵，但现在几乎到处都在使用不锈钢桶。
该产区葡萄酒类型主要有（1）用Listan酿制的白葡萄酒是该产区最具特色的白葡萄酒，口味清新，味道丰富，极具表现力。这些酒一般有干型、半干型和甜型三种，有些会采用桶中发酵。 （2）桃红葡萄酒呈淡麦黄色，有浓郁的果香，还有比较怡人的草本味。 （3）红葡萄酒呈深厚的樱桃红色，气味清新，果香浓郁，偶尔会出现有安抚作用的桉树味和秋天树叶的香气。
白葡萄品种包括贝美月（Bermejuela）、阿比洛（Albillo或Gual）、玛尔维萨（Malvasia）、麝香（Moscatel）、佩德罗—希梅内斯（Pedro Ximenez）、维代洛（Verdello）、维哈利埃格（Vijariego）、阿比洛（Albillo）、白巴斯塔都（Bastardo Blanco）、白弗拉斯特拉（Forastera Blanca）、白丽诗丹（Listan Blanco）（比重最大）、萨布罗（Sabro）；红葡萄品种包括廷蒂拉（Tintilla）、黑丽诗丹（Listan Negro）（比重最大）、玫瑰玛尔维萨（Malvasia Rosada）、黑莫乐（Negramoll）、卡斯特朗娜（Castellana）、巴斯塔都（Bastardo） 、黑麝香（Moscatel Negra）和维哈利埃格（Vijariego Negra）。