Cederberg是南非西开普省的一个区,也是原产地葡萄酒的名称。 其唯一的酿酒厂,著名的塞德伯格私人酒窖,是西开普省最高的,约1,030米(3,380英尺),并有一个口号“葡萄酒与海拔”。
Cederberg私人酒窖农场位于病房南部的Cederberg山集水区。 西特尔斯达尔山和西特尔斯达尔谷WOs位于西部约20公里处。 (令人困惑的是,这些地区和塞德伯格区位于塞德伯格市更大的区域内。)
它的崇高地位的一个迹象来自于几百米外的一个天文台。 顾名思义,该地区深受柑橘类水果(和鲜食葡萄)种植者的欢迎。
这里常见的葡萄品种有白苏维翁、白诗宁、赤霞珠、美乐、设拉子和品诺帝。 Cederberg Private Cellar还生产稀有的Bukettraube品种的葡萄酒。
在一个巨大的农场里,总共有大约50公顷(124英亩)的葡萄藤,大部分土地支持养牛。 农场内还有一家酿酒厂。