贝莱是法国东南部普罗旺斯地区尼斯周围山区出产的红、白和玫瑰红葡萄酒的一个小产区。 尽管普罗旺斯对玫瑰色情有独钟，但这三种颜色都是在贝莱特品牌下生产的。 事实上，根据最新统计，红葡萄酒占产量的40%多一点，白葡萄酒占36%，玫瑰红葡萄酒只占23%。
该产区覆盖了大约55公顷（140英亩）的葡萄园，所有葡萄园都在尼斯公社的范围内，尼斯公社是该产区的官方边界。 该地区的西部边界沿着瓦尔河的左岸（东岸）延伸了15公里（9英里），这是瓦尔河流入地中海的最后一段，地中海的海滨延伸了大约15公里的南部边界。
贝莱特的东部边界与海岸上下一个主要聚集区的西部边界相接--在这里是游轮目的地，滨海自由城（也是阿尔弗雷德·希区柯克的《捉贼》的拍摄地）--向北蜿蜒大约12公里（7.5英里）。 尼斯的北部边界（和贝莱称谓）沿着山谷和丘陵编织约8公里（5英里）内陆从尼斯的海滩作为乌鸦飞行。
尼斯靠近意大利边境，向东30公里（18英里）--因此利古里亚和皮埃蒙特的西部葡萄园--在一定程度上反映在贝莱葡萄酒的风格上，特别是在其生产中使用的葡萄品种。
贝莱特的主要白葡萄酒品种是维门蒂诺，这是一个原产于利古里亚的品种，但现在占所有白贝莱特葡萄酒的60%左右。 Vermentino传统的普罗旺斯名字是“Rolle”，但该品种的流行是以其意大利名字在当地术语中发生的，因此许多生产商（甚至该名称的法律文件）现在称之为Vermentino。
两个主要品种用于贝莱的红葡萄酒和桃红葡萄酒，布拉凯和富埃拉内拉也罢工一个独特的意大利注意。 布拉凯被一些人认为是同一品种的布拉切托，葡萄是常见的皮埃蒙特，而富埃拉内拉实际上是Folle Noire伪装下的意大利同义词。
普罗旺斯这个名字是与意大利联系的进一步联系，是“Provincia Nostra”的现代缩写形式，这是罗马殖民者在公元前二世纪选择的标题，意思是“我们的省”。
四种经典的法国南部白葡萄酒葡萄--布兰克龙、布尔布伦、鲁桑和克拉雷特--可以与维门蒂诺一起在这里的白葡萄酒中使用，也可以作为玫瑰酒的次要成分。 乌格尼·布兰科（当地人称“鲁桑”）也是如此。
白麝香和霞多丽也可以在贝莱找到，但只在白葡萄酒。
普罗旺斯的主要葡萄酒Cinsaut（不超过任何种植或葡萄酒的15%）和歌海娜在该产区的红色和玫瑰色中扮演着支持Braquet和Folle Noire的角色。
贝莱特葡萄酒主要由当地市场消费，包括每年访问尼斯和周边地区的数千名游客。 这使得在法国（或意大利西北部）以外寻找一款贝莱葡萄酒的任务变得有些挑战。
贝莱葡萄园和他们生产的葡萄酒一样难以捉摸。 它们点缀在不断扩张的城市的房屋和别墅之间，种植在尼斯北部、东部和西部周围的山脊上。 葡萄园一般位于梯田上，山坡太陡，无法作其他用途。
可悲的是，已经很小的贝莱特葡萄种植面积正在慢慢缩小，每年失去地面更有利可图的风险，如房地产和旅游业。
这是尽管在该地区的葡萄栽培丰富的历史，据说是由腓尼基人在建立马赛时发起的。 希腊人是第一批在今天的尼斯周围定居的人，当时尼斯被称为“Nikaïa”，他们可能带来或增加了当地的种植。
然而，作为葡萄栽培区，贝莱（或尼斯）在历史上的地位很低，直到17世纪，一位当地的法国总督提到了它的葡萄酒。 美国驻法国大使、后来的总统托马斯·杰斐逊购买贝莱葡萄酒直到1817年。
到19世纪，该地区的葡萄园面积达到1,000公顷（2,500英亩）。
与19世纪末的法国大部分地区一样，葡萄根瘤蚜摧毁了这里的葡萄种植，重新种植（在许多社会动荡中，包括两次世界大战和人口城市化的增加）进展缓慢。 进一步阻碍尼斯周围葡萄园增长的是该地区适合种植康乃馨（在这一时期，特别是在第二次世界大战后的几年里，这是一项有利可图的事业）。
贝莱特的称号本身是在1941年战争中期建立的。
多年来，一些葡萄园的副产品已经被确认。 他们的名字有时出现在标签上，但不被正式承认为称谓标题的一部分。 这些是雷苏勒、勒皮隆、勒格朗布瓦、戈尔凡、雷卡潘、圣罗曼
芳香突出的白葡萄酒；清新的桃红葡萄酒；酒体丰满，精致的红葡萄酒。
侯尔（Rolle）、霞多丽（Chardonnay）、皮内罗洛（Pignerol）、慕斯卡德（Muscadet）、玛尧圭（Mayorquin）、布布兰克（Bourboulenc）、福拉（Fuella）、布拉格（Braquet）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）