泽达（Zéta）是匈牙利的一种葡萄品种，由Bouvier和Furmint杂交而成。它主要用作Tokaj甜酒的混合组分。最初被命名为Oremus，该葡萄在希腊字母表中排名第六个字母，后来被重新命名为Zéta（随后成为罗马字母表的最后一个字母Z）。
它属于由匈牙利西南部城市佩奇的葡萄栽培家Ferenc Király博士开发的葡萄品种之一，其他类似品种还包括Zefir、Zenit、Zeusz和Zengo等。
Zéta的原名称今天仍然在由西班牙公司Vega Sicilia生产的Oremus品牌托卡伊葡萄酒中保留着。
然而，在托卡伊葡萄酒中，Zéta远非核心成分，更多地被视为当地葡萄园的一种奇特品种。它几乎完全用于该地区著名的甜酒，但一些酿酒师也尝试使用它制作干型葡萄酒风格。
它偶尔被用来制作单品种干白葡萄酒，其香气特征是绿色苹果和梨。
在葡萄园中，Zéta在重的粘土土壤上表现最佳，这样的土壤通常在Tokaj的Bodrog和Tisza河岸附近可以找到。