维代斯(Verdesse)是一种古老但鲜为人知的白绿色葡萄品种,原产于法国东部伊泽尔省。如今,该品种几乎只限于Bugey和Savoie AOC所覆盖的地区。
尽管通常被混合使用,Verdesse偶尔也会酿造成单品种的Verdesse葡萄酒,属于较低的VDP(IGP)分类。在Savoie Abymes AOC下制作的静态和起泡白葡萄酒中,它只被允许作为少量混合组分(不超过10%)。
Verdesse葡萄藤结出小到中等大小的锥形葡萄串。多汁的浆果大小中等,对贝利氏菌有良好的抵抗力(但对粉霉病和霜霉病相当敏感)。Verdesse葡萄藤在黏土和石灰岩土壤中生长得很好,因此这种品种非常适合像Savoie这样的山区。
Verdesse葡萄酒被认为是高质量的,酒体丰满,酒精含量健康地较高。它们具有高度芳香和活力十足的特点,带有明显的绿色和花香味。尽管具有这些吸引人的特点,Verdesse最常与其他品种混合使用,而不是允许它单独展现。常见的混合配对包括Jacquere、Aligoté、Altesse、Chardonnay和(较少)Marsanne。