红葡萄

斯梅德雷沃卡 S

Smederevka

品种介绍

斯梅德雷沃卡(Smederevka)是一种广受欢迎的白葡萄品种,广泛种植于巴尔干半岛。它以现代塞尔维亚的斯梅德雷沃镇命名,该镇位于多瑙河右岸,距离首都贝尔格莱德东南方向25英里(40公里)。

几乎没有证据表明在东南欧以外的任何地方种植了Smederevka葡萄藤-其中大部分可以在塞尔维亚发现,特别是在沃伊沃迪纳省以及匈牙利。

虽然Smederevka最常用于制作单品酒,但也与在巴尔干半岛流行的其他品种混合使用。Laski Riesling这里称为Welschriesling,是它最常见的混酿伴侣。

这种品种在生长季节相对较晚成熟,产量高、酸度和天然糖分也高(因此潜在酒精含量高)。因此,Smederevka葡萄酒既不含蓄也不柔和,这可能解释了为什么它与相对中性的Welschriesling混合。

一些消息来源表明,Smederevka可能与Dimiat是同一种品种(这种在黑海沿岸广泛种植的保加利亚品种),但这还需要通过DNA分析来确认。

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