小芒森（Petit Manseng）是法国西南部关键的白葡萄品种之一。主要用于Jurançon和Pacherenc du Vic-Bilh，最常见的酿造方式是制作具有桃子、杏仁、柑橘和甜香料等水果特征的丰富甜美葡萄酒。
这种低产的品种有一个漫长的成熟季节，让葡萄在藤上时间较长，经历了法国人所称的“passerillage” 过程。这是葡萄的糖分随着过量水分的蒸发而浓缩的过程，留下晒干的浆果，需要在几次葡萄园采摘中进行。
小芒森（Petit Manseng）的厚皮肤和松散的葡萄串使这一过程不会危及到葡萄的干燥或出现灰霉病。大多数Jurançon和Pacherenc du Vic-Bilh葡萄酒并没有受到灰霉病的影响，只是晚熟的结果。
小芒森（Petit Manseng）的高酸度使得它能够在藤上保持更长时间。这种晚熟品种能够在法国西南部温暖的地中海气候中保持这种酸度，平衡天然高糖分带来的甜味。
发酵通常在橡木桶中进行，特别是在Jurançon地区，为葡萄酒赋予更复杂、辛辣的特性。
虽然小芒森（Petit Manseng）最常见于法国西南部，但也已经传到了西班牙，尤其是巴斯克地区，以及更远的澳大利亚和美国，特别是弗吉尼亚。与其果粒更大、产量更高的表亲Gros Manseng相比，这种葡萄的种植量要小得多，尽管人们通常认为它是两者中更优秀的品种之一。
两种品种的混合相当普遍，通常还加入小库尔布（Petit Courbu）甚至长相思（Sauvignon Blanc）。