汉堡麝香葡萄（Muscad Hamburg，或称“Muskat Trollinger”）是一种黑皮葡萄品种，既可用于酿酒也可作为餐桌葡萄。汉堡麝香葡萄酒通常较轻盈且味道中性，虽然有些过熟的葡萄可以制成更浓郁、甜美风味的甜酒。
尽管名字中带有“汉堡”（Hamburg），但人们认为这个品种起源于英国。不过，一些研究者提出了汉堡麝香葡萄可能是从德国引入英国的假设。现在，该品种在英国、法国和东欧被种植作为餐桌葡萄，大多数汉堡麝香葡萄酒来自于加利福尼亚。
中国的生产商已经开始尝试使用这个品种，它也在以色列的葡萄园中发现。
汉堡麝香葡萄（也被称为黑色麝香葡萄）因其深色果皮而闻名，被认为是麝香葡萄中芳香和风味最弱的品种之一。虽然它的果皮色泽深沉，但这种黑色并不能完全转化为葡萄酒中，其结果是一个浅色微甜/玫瑰风格的葡萄酒，缺乏足够的酸度和个性，使它变得有趣。然而，有些生产商可以通过让葡萄在藤上发育更长时间从而从汉堡麝香葡萄中获得更多芳香的葡萄酒。