红葡萄

黄莫斯卡托 M

Moscato Giallo

英文别名:Goldmuskateller, Goldenmuskateller, Moscat, Moscato dalla Siria, Muscatedda, Muscat du Pays, Moscatel, Moscato Sirio, Muscat Vert, Muscat Italien
原产地:意大利

品种介绍

黄莫斯卡托(Moscato Giallo)是葡萄酒家族中较为鲜为人知的品种之一,最常见于意大利东北部的特伦蒂诺-上阿迪杰地区。它与大多数麝香葡萄品种一样具有葡萄味和麝香味,通常用于制作干燥的风干Passito甜酒。

黄莫斯卡托的起源存在争议。许多葡萄酒历史学家认为它是中世纪著名的威尼斯商人从中东带到意大利北部的。

然而,与麝香白葡萄的密切基因关系相矛盾,现在认为黄莫斯卡托实际上是意大利东北部的本地品种。

事实上,黄莫斯卡托在以石灰岩为主的山丘产区表现最佳,在意大利阿尔卑斯山地区茁壮成长。它广泛种植于该地区,主要在特伦蒂诺、上阿迪杰、弗留利和威尼托地区生产单品种葡萄酒,特别是在Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG中,是关键的葡萄品种之一。

黄莫斯卡托(Moscato Giallo)也在德国普法尔茨地区的一小片葡萄园土地上种植,被称为“Goldmuskateller”。这不应与Gelber Muskateller混淆,后者是古典的小粒白马斯克(Muscat Blanc à Petits Grains)在奥地利的一个同义词。

黄莫斯卡托的厚皮和高糖含量使其成为风干的理想选择,浓缩了糖分,产生了极甜美味的葡萄酒风格。这些葡萄酒通常比更有香味的麝香白葡萄酒呈现出更多的烤苹果和柑橘味道。

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