琳慕诗(Limnio)是一种重要的希腊葡萄品种,已经用于红酒生产超过2000年。许多希腊诗人都提到了它,包括亚里士多德和荷马。
起源
这种葡萄据信起源于爱琴海小岛利姆诺斯,但令人惊讶的是,现在那里几乎不再种植。在21世纪,琳慕诗(Limnio)更适合生长在希腊中部的马其顿哈尔基季半岛和西塞利亚的拉普萨尼。
该品种的文化意义也因其出现在古代作家的作品中而得到加强,包括亚里士多德、荷马和赫西奥德都提到了利姆诺斯产的红葡萄酒。
种植特点
琳慕诗(Limnio)是一种坚韧的葡萄品种,成熟较晚,具有很强的耐旱性。
感官特性
作为单一品种葡萄酒,琳慕诗(Limnio)具有浓郁的酒体、高酒精含量和非常草本的味道,呈现香叶的独特口感。然而,最常见的是将琳慕诗(Limnio)与其他品种混酿。
越来越受欢迎的是包括国际品种赤霞珠和品丽珠在内的混合酿造。
与Limniona的混淆
这么有历史和独特性的葡萄酒肯定会有许多同义词,就像琳慕诗(Limnio)一样。但是,DNA分析显示,在塞利亚发现的琳慕诗(Limnio)na葡萄是一种不同的品种。