红葡萄

科维斯泽罗 K

Koverszolo

品种介绍

科维斯泽罗(Koverszolo)是一个鲜为人知的东欧品种,它最负盛名的用途是在匈牙利东部Tokaj地区的甜美、感染灰霉菌的托卡伊葡萄酒中。它也在罗马尼亚被发现,那里它被称为Grasa de Cotnari。

在匈牙利和罗马尼亚,这个品种几乎一直被用于生产甜葡萄酒,但现在越来越多地朝着干型葡萄酒的风格转变。在19世纪末的葡萄根瘤蚜病流行后,这个品种几乎从托卡伊中消失了。

DNA分析现在确认,Koverszolo并不像曾经认为的那样与Tokaj的主要品种Furmint有关。

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