红葡萄

德比娜 D

Debina

别名:达比纳、德比那
英文别名:Debina Metsovou, Debina Palea, Dempina, Ntempina, Zitsa
原产地:希腊

品种介绍

德比娜(Debina)是一种白葡萄品种,与希腊西北部Zitsa山区紧密相关。在那里,它被用于生产干、半甜和起泡酒,所有这些酒都必须是单品种。

半起泡和起泡酒是Zitsa最常见的风格,这种酒口感清新细腻,带有苹果的味道。随着希腊葡萄酒在国际市场上越来越时尚,该地区正获得认可。

气候和葡萄栽培

由于种植海拔高且经常在陡峭的葡萄园中种植,德比娜(Debina)自然达到了高水平的酸度,使其成为制作起泡酒的完美选择。邻近的阿尔巴尼亚也种植少量德比娜(Debina),但该酒很少出口,通常只在国内消费。

生产

该品种容易氧化,这在历史上限制了其葡萄酒销售范围仅局限于当地市场。但现代的酿酒、瓶装和运输技术已经让它们获得了更广泛的受众。

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