红葡萄

瑟蕾莎 C

Cereza

英文别名:Ceresa, Ceresina, Cereza Italiana, Cerise, Chereza
原产地:阿根廷

品种介绍

瑟蕾莎(Cereza)是Muscat of Alexandria和Listan Negro的天然杂交品种,在智利和阿根廷广泛种植。这种粉色皮的葡萄品种主要用于生产低质量的白葡萄酒,偶尔也用于制作玫瑰混合酒。这种葡萄品种具有富有感染力的名字,在西班牙语中意味着“樱桃”,尽管瑟蕾莎(Cereza)并不以其独特的风味或香气而闻名。

据信,这个品种与Listan Negro一起从西班牙传入阿根廷,由早期的传教士种植。Listan Negro在阿根廷被称为Criolla Chica,在智利被称为Pais,但今天最知名的名字是它的加利福尼亚别名Mission。传统上,这种历史悠久(虽然质量较低)的品种与瑟蕾莎(Cereza)混合使用,制成简单的罐装酒。

瑟蕾莎(Cereza)在葡萄园中的主要卖点是高产量。然而,全球对质量的关注趋势导致这种品种在过去几十年中种植面积下降,现在主要集中在圣胡安省。

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