阿芭妮阿芭妮是一种罕见的白葡萄品种,现在仅在香槟南部的Côte des Bar区的几英亩葡萄园中存活。 它可能是七种可用于酿造香槟的葡萄品种中最不为人所知的。 在这方面,它唯一的竞争对手是Petit Meslier。
香槟产区
目前,一些香槟酒庄以使用阿芭妮而自豪。 Buxeuil的香槟Moutard et Fils在两种葡萄酒中使用了该品种:它的单一品种Cépage Arbane Vieilles Vignes,以及它的Cuvée des Six Cépages,其中阿芭妮加入了黑皮诺,Pinot Meunier,Chardonnay,Pinot Blanc和Petit Meslier。
同样位于Buxeuil的Leblond-Lenoir生产的“Cuvée Arbane”采用100%的阿芭妮。 再往北,在中部的马恩谷,香槟塔兰特的“砰!“这款酒是由白比诺、阿班和小梅利尔混合而成,其中阿班约占五分之一。
超越香槟
在香槟地区之外,阿芭妮可能更不知名。 尽管如此,该品种在更广泛的香槟区以外的地区,特别是在奥贝省。
因此,该品种是在IGP上马恩标题下允许生产白色静止和起泡葡萄酒的葡萄之一,其地理区域与奥布接壤。
葡萄园和酿酒厂
据报道,在葡萄园里,阿芭妮的种植很棘手--这一评估对香槟生产中经常大量使用的品种没有什么好处。
尽管如此,根据香槟生产商Moutard Famille的说法-该公司也生产了100%的Arbane cuvée -该品种具有“山楂和康乃馨的味道,带有桃子,苹果和温柏的香味”。