阿巴罗莎是Chatus和Barbera的杂交品种，由意大利葡萄酒学家Giovanni Dalmasso教授于1938年开发。 他相信他是在利用内比奥罗来创造这个和其他过境点。 但内比奥罗迪德罗内罗实际上是不相关的查图斯葡萄品种，也被称为布尔宁和原产于法国阿尔代什地区。
这种品种在早期很大程度上不受重视，直到20世纪60年代和70年代才得到适当的研究。 2001年，阿巴罗莎终于被公认为皮埃蒙特优质葡萄，现在可以在蒙费拉托红DOC使用。
作为一种葡萄酒，阿巴罗莎有许多内比奥罗的香味，如紫罗兰和玫瑰，但缺乏内比奥罗独特的焦油味。 在味道方面，阿巴罗莎与巴贝拉有更多的共同点，通常表现为干燥，有时辛辣的草药，和大量的红色水果的特点。
在葡萄园里，阿巴罗莎生长在阳光充足、通风良好的山坡上。 这对保护品种在潮湿的年份不腐烂很重要，因为阿巴罗莎的葡萄串紧凑，容易发霉。 葡萄有小，蓝黑色的浆果，在中后期成熟。 压榨后，果汁会变成带有紫色的红宝石色葡萄酒。
在良好的条件下，葡萄酒质地柔和，酸度平衡，酒精含量高。 阿巴罗莎对橡木桶的成熟反应良好，能生产出高品质、中等至浓郁的葡萄酒。