阿布修
红葡萄

阿布修 A

Abouriou

别名:早收勃艮第
英文别名:Beaujolais, Precoce Nuage, Early Burgundy, Gamay Beaujolais, Gamay-Saint-Laurent, Loubejac, Malbec Argente, Plant Abouriou, Precoce Nauge, Precoce Noir, Pressac de Bourgogne
原产地:法国

品种介绍

阿布修是一种黑皮葡萄,主要生长在法国西南部。 它被用在马尔芒代斯的红葡萄酒中,马尔芒代斯是波尔多内陆的一个地区。

葡萄具有低酸度和高单宁含量,使其成为一个有用的混合成分。 在马尔芒代斯地区,阿布里奥可以与波尔多红葡萄酒品种马尔贝克、赤霞珠、品丽珠和梅洛混合,也可以与西拉、费尔和加美等更折衷的品种混合。

葡萄树生长旺盛,产量高。 他们也相对抗病,使品种受欢迎的葡萄。 它们往往发芽和成熟早,这使得阿布修适合凉爽的地方没有春季霜冻。

在加州,它曾经被广泛种植,阿布修有时被称为早期勃艮第。 加州的酿酒师用这种葡萄描述它具有马尔贝克的芳香和风味,以及多尔切托的结构。 这意味着黑色水果和香料的香气,有一种宽阔的,可能是咀嚼的中腭感觉。 在这些加州葡萄酒中,葡萄通常被单独用来酿造葡萄酒品种,而不是与任何其他品种混合,葡萄酒色泽深,酒体适中,单宁温和,酒窖寿命长达五年。

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