托巴多（Torbato）（在法国称为Tourbat）是一种地中海白葡萄品种，现在仅在撒丁岛西北部种植。这主要归功于葡萄酒庄Sella＆Mosca的复兴努力，该酒庄生产了曾经稀有的葡萄酒的红葡萄酒和起泡酒。

这种葡萄酒呈淡黄色，具有良好的结构，通常干爽清新，略带桶式陈酿，以增加浓郁度。许多单一品种的Torbato葡萄酒都有独特的燧石和矿物质味道，甚至有些带有烟熏味。

Torbato曾经在鲁西永和北地中海沿岸地区种植，但其产量低，需要高水平的葡萄园维护，导致其被更商业化的知名品种所取代。成熟时，Torbato葡萄非常累赘，使得果实从藤上掉下来。

关于Torbato的起源存在争议，一些人认为它来自希腊，而另一些人则认为是阿拉贡人（来自西班牙）引进的，还有一种观点认为它是撒丁岛本土品种。