鲁勃德(Rubired)

鲁勃德(Rubired)是一种加州的染料葡萄杂交品种,由Harold Olmo博士在1958年育出,它是葡萄牙的Tinto Cao和Alicante Ganzin的杂交品种。

Rubired广泛种植于圣华金谷地区,是一种颜色深沉的葡萄品种,产量丰富。作为单一品种,它能够产生带有成熟浆果水果特征的酒体丰满的葡萄酒。它用于红葡萄酒混合、廉价的玫瑰葡萄酒甚至无酒精葡萄汁。

也许Rubired最臭名昭著的应用是在生产一种叫做Mega Purple的浓缩色素剂中。正如其名称所示,Mega Purple用于深化色彩和增强大规模生产的廉价葡萄酒的甜味。

在澳大利亚进行了少量的Rubired试验种植,但这些已经被更高质量的品种替代。

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