普罗库帕茨（Prokupac）是一种原产于前南斯拉夫的红葡萄品种。如今，该品种在塞尔维亚、科索沃和北马其顿等前南斯拉夫国家大量种植，但在这些国家以外仍然很少被人了解。

普罗库帕茨（Prokupac）非常适合其寒冷气候故乡的土壤环境。它能够承受低至零下18摄氏度（0.4华氏度）的温度。在葡萄园中，它是一个生长旺盛的品种，产生的葡萄皮厚度较大，可以抵御灰霉病使葡萄园主有一个无需使用防治药物的选择。

它最常用于生产玫瑰葡萄酒和混合酒，虽然越来越多的酒商开始尝试单一品种的红葡萄酒。普罗库帕茨（Prokupac）玫瑰葡萄酒通常呈深红宝石色，比传统的粉色或浅红色玫瑰葡萄酒更暗，具有草莓和玫瑰花瓣的香气。红葡萄酒也是深红宝石色，通常展现出樱桃等红色水果的口感。普罗库帕茨（Prokupac）以其高糖度和因此高的潜在酒精含量而闻名。它经常与更国际化的葡萄品种如西拉、赤霞珠和黑品诺等混合酿造。

多年来，普罗库帕茨（Prokupac）积累了许多同义词，包括更明显的Prokupka和Prokupec以及更不常见的Majski Cornii和Zarcin。