普利艾多皮库杜(Prieto Picudo)是一种罕见的深色红葡萄品种,主要生长在其故乡西班牙北部莱昂及周边地区。这个品种被用于制作轻盈粉色葡萄酒和深色红葡萄酒,可以单品种酿造,也可以与Tempranillo或Mencia混合酿造。
典型的Prieto Picudo葡萄酒具有中等单宁,保持良好的酸度,并能很好地应对桶的使用。这种芳香品种给予葡萄酒强烈的颜色,比卡斯蒂利亚-莱昂地区其他大多数品种都更加明显。在这方面,它有时被类比为Tempranillo。典型的口感包括红加仑子、黑莓和甘草。这些葡萄酒通常带有矿物质的气息(这是许多莱昂地区葡萄酒的共同特点),并带有香草和烤面包的味道。粉色葡萄酒通常展现出草莓和覆盆子的香气,还带有桃子、柑橘和花香。
Prieto Picudo在困难的地形中生长最好,喜欢炎热干燥的气候,因为它有很高的抗旱性。这种品种被允许用于莱昂DO(曾经是莱昂之地)葡萄酒以及卡斯蒂利亚-莱昂地区Vino de la Tierra低等级的葡萄酒。
Prieto在西班牙语中可以意味着“深色皮肤”或“黑发”,通常被描述为指该品种的浆果。然而,这种水果具有明显的蓝色色调,Prieto的另一种含义(“挤压”、“紧”或“压缩”)可能暗示了紧凑、小的串。Picudo的意思是“尖锐的”,很可能是指串的锥形或者葡萄本身的松子形状。
Prieto Picudo几乎只存在于卡斯蒂利亚-莱昂地区,但它的葡萄酒正在逐渐在西班牙以外引起重视。