皮内罗洛(Pignerol)

皮内罗洛(Pignerol)是一种白葡萄品种,历史上在普罗旺斯地区广泛种植,但现在只在贝勒特的少数几个葡萄园中种植。虽然这是一种低产的葡萄品种,但其日益衰落的原因可能部分归因于传统种植地点的陡峭土地,无法进行机械采摘。尽管当地人很欣赏皮内罗洛,但它在普罗旺斯以外很少见到。

皮内罗洛通常与其他葡萄品种一起出现在白葡萄酒中,为混合酒提供香蕉和蜂蜜的香气。它也可以制作成起泡酒,呈现出梨子风味和一些矿物质特性。据说它是以意大利皮埃蒙特地区的皮内罗洛镇(在法国边境被称为Pignerol)命名的。

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