班帕(Pampanuto)

班帕(Pampanuto)是一种黄绿色的葡萄品种,原产于意大利南部的普利亚地区,只在该地区独家种植。它主要用于生产混合白葡萄酒,除了Castel del Monte bianco DOC可以用来制作单一品种葡萄酒。

班帕(Pampanuto)葡萄藤生长出大而有光泽的葡萄,可用于制作平静、微微起泡(frizzante)和起泡(spumante)葡萄酒。这种品种酿造的葡萄酒通常较为轻盈,酸度不高,这也解释了为什么它更常用作其他酸度更高的品种(如Trebbiano或Bombino Bianco)的软化剂。

虽然种植量不多,但国际市场上可以找到一些优质的单一品种班帕(Pampanuto)葡萄酒的例子。

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