亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)

亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria)通常被认为是其更优秀的表兄小粒白皮麝香葡萄的次等品种,这种古老的葡萄品种既可用作餐桌葡萄也可用于葡萄酒生产。尽管它有着悠久的历史,但这个品种仍然不太出名,而且被其更具芳香的表兄遮盖住了风头。尽管如此,仍有一些葡萄酒产区能从亚历山大麝香葡萄中酿制出高质量的甜型或加强型葡萄酒。

麝香葡萄家族规模庞大,足迹遍及全球几乎所有的葡萄酒产区。亚历山大麝香葡萄是最早、最原始的品种之一。

正如其名称所示,它起源于埃及尼罗河三角洲西部的伟大城市亚历山大。

尽管这个品种声名不如其表兄弟,但世界上仍有一些葡萄酒产区能从亚历山大麝香葡萄中酿制出高质量的葡萄酒。这些包括澳大利亚的Rutherglen、地中海南部西西里岛以南的火山岛Pantelleria、葡萄牙的Setubal和西班牙南部的马拉加。

这些产区都用亚历山大麝香葡萄制作了与自己产区同名的甜型葡萄酒。在靠近马拉加海岸的地方,这个品种被用于生产莫斯卡特干雪利酒(Moscatel sherries)。在法国,亚历山大麝香葡萄只用于极少数的葡萄酒中,最著名的是与小粒白皮麝香葡萄混合酿制而成的Muscat de Rivesaltes。在智利,它被称为Moscatel de Alejandria,并广泛种植用于生产Pisco白兰地。

亚历山大麝香葡萄在美洲北部(尤其是加州)也有种植,但通常只用作混合品种。在南非,这个品种在各个产区以小量出现,并可用于制作从餐桌葡萄到干型葡萄酒、甜型葡萄酒和白兰地等不同类型的产品。

突尼斯有点例外,在那里,亚历山大麝香葡萄被用于生产干型葡萄酒,包括白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。

过去一个世纪中,全球甜型和加强型葡萄酒的受欢迎程度显著下降,因为酿酒技术和消费者偏好已经大力转向干型葡萄酒。这导致一些传统上与甜型和加强型风格相关联的产区出现了使用亚历山大麝香葡萄酿制的干型葡萄酒(包括红白气泡酒)。

版权声明
微醺百科的词条系由微醺百科团队、以及热心网友创建、编辑和维护,如您发现词条内容不准确或不完善,欢迎您联系我们编辑和修正;如您发现词条内容涉嫌侵权,请通过service@vgao.net 与我们联系,我们将按照相关法律规定及时处理。
未经许可,禁止商业网站等复制、抓取微醺百科内容;合理使用者,请注明来源于微醺网(https://www.winecen.com)。
品种信息
中文名: 亚历山大麝香
拉丁学名: Muscat of Alexandria
中文别名: 亚历山大麝香葡萄
拉丁别名: Acherfields Early Muscat, Albillo di Toro, Aleksandrijski Muskat, Alexandriai Muskotaly, Angliko, Apostoliatiko, Argelino, Daroczy Musko, Gordo, Gordo Zibibo, Hanepoot, Iskendiriye Misketi, Lexia, Malaga, Moscatel, Moscatel Bianco, Moscatel Blanco, Moscatel de Alejandria, Moscatel de Chipiona, Moscatel de Grano Gardo, Moscatel de Malaga, Moscatel de Setubal, Moscatel Gordo, Moscatel Graudo, Moscatel Romano, Moscatellone, Moscato d'lessandria, Moscato di Pantelleria, Moscato Francese, Moschato Alexandrias, Moschato Limnou, Muscat a Gros Grains, Muscat Bowood, Muscat d'Alexandrie, Muscat de Berkain, Muscat de Fandouk, Muscat de Raf-Raf, Muscat de Rome, Muscat El Adda, Muscat Gordo Blanco, Muscat Grec, Muscat Romain, Salamanca, Seralamanna, Tamaiioasa de Alexandria, White Hanepoot, Zibbibo, Zibibo, Zibibbo
香气: