小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)

作为麝香葡萄家族中最好的品种,小粒白麝香葡萄(Muscat Blanc à Petits Grains)无处不在,从Moscato d'Asti的甜起泡酒到Muscat Beaumes-de-Venise的浓郁马斯卡特型天然甜酒都可以找到它的影子。

作为麝香葡萄家族中最古老的成员,小粒白麝香葡萄(Muscat Blanc à Petits Grains,意大利称之为Moscato Bianco)是世界上最古老的葡萄品种之一。这个品种因其小浆果和小种子而得名,它的红皮变异品种小粒红皮麝香葡萄也是如此。

小粒白麝香葡萄在欧洲和新世界广泛种植,因此有许多地区性同义词。它可以生产多种不同类型和甜度的葡萄酒,并在各自的产区传承着独特的酿造传统。干型单品种葡萄酒具有柑橘、花香和香料等多种香气,口感饱满干爽。起泡及微起泡的酒通常比较甜,呈现出瓜类水果的风味和甜美的葡萄香气。甜酒通常以“天然甜葡萄酒”(vins doux naturels)的形式呈现。

作为Moscato Bianco,在整个意大利都有广泛种植,并占据着该国白葡萄酒产量的重要比例。最著名的是起泡酒Asti或微气泡酒Moscato d'Asti,每年出口量巨大。马斯卡特型酒甜度适中、清新,酒精含量较低,因此成为餐前和餐后的流行选择。

在法国,小粒白麝香葡萄是该国种植最广泛的白葡萄品种之一。它在法国南部种植最多,其中最著名的产区包括Beaumes-de-Venise、Rivesaltes和Frontignan。虽然曾在阿尔萨斯广泛种植,但如今阿尔萨斯产区中的马斯卡特葡萄酒大多来自其姐妹品种奥托内尔麝香葡萄(Muscat Ottonel)。德国、奥地利、西班牙和希腊也生产甜型小粒白麝香葡萄酒。

在澳大利亚,这个品种有各种名称,包括Brown Muscat、Frontignan和Rutherglen Muscat。后者以维多利亚州东北部的Rutherglen葡萄酒产区命名。 Rutherglen长期以来一直是一个马斯卡特葡萄酒专业产区,拥有世界上最好的甜型马斯卡特型加强酒,色泽深沉,口感浓郁。

在葡萄园中,小粒白麝香葡萄需要长时间的生长季节,因为它早发芽、成熟较晚,特别是在较冷的气候条件下。它容易受到霉病的侵袭,需要葡萄园主密切关注并进行有效的管理。

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品种信息
中文名: 小粒白麝香
拉丁学名: Muscat Blanc a Petits Grains
中文别名: 白莫斯卡托、莫斯卡托、白莫斯卡多、芳蒂娜、小白玫瑰
拉丁别名: Moscato Bianco, Muscat Blanc, White Muscat, Moscatel de Grano Menudo, Moschato Aspro, Muscatel Galego, Muskateller, Gelber Muskateller, Muscat Canelli, Moscato di Canelli, Moscadello, Muscadel, Muscat de Lunel, Muscat d’Alsace, Muscat de Frontignan, Frontignac, Brown Muscat, Rutherglen Muscat, Sarga Muskatoly, Tamianka, Tamjanika, Tamaioasa Romaneasca
香气: