玫瑰妃（Moschofilero）是一种粉红色的芳香葡萄品种，主要在希腊的伯罗奔尼撒半岛种植。它是清新、轻盈的曼蒂尼亚葡萄酒的主要成分，其芳香特性和花香、葡萄味的口感常常与特拉米纳和麝香葡萄酒相比。

据说玫瑰妃并不是单一品种，而是伯罗奔尼撒半岛古老的“Fileri”葡萄家族的许多变异品种。-filero后缀适用于该地区种植的许多具有类似DNA组成的品种。

这些品种颜色从绿色到黑色不等，糖分含量和酸度水平差异很大。玫瑰妃远远是最常见的品种，但即使在品种本身也存在很大的变化。

在葡萄园中

玫瑰妃高产高产量，但对恶劣天气的敏感性可能会导致葡萄园出现问题。雨水已经成为一个问题，寒冷也是如此：在特里波利市周围的高海拔地区，这种后熟的品种有时难以在收获前达到足够的糖分和酚类化合物含量。

尽管如此，该地区的高海拔土壤确实产生了一些有趣的葡萄酒。在良好的年份里，长而凉爽的生长季节和昼夜温差可以产生具有高酸度和低酒精含量的芳香葡萄酒。

在酿酒厂中

最好的例子通常经过酵母沉淀和桶式陈酿处理。在较低的海拔高度，玫瑰妃也用于起泡酒的生产。

地区规范

根据曼蒂尼亚PDO的规定，酿造的葡萄酒需要包含至少85%的玫瑰妃，尽管在实践中很多都是单品种的。在更通用的PGI指定下，玫瑰妃可以与Asproudes、Savatiano和Roditis混合使用，通常是为了增加葡萄酒的新鲜酸度。