菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina)

菲娜玛尔维萨(Malvasia Fina)是葡萄牙的几种葡萄品种的名称,也是中甜马德拉葡萄酒的一种风格的名称。其中大部分是在18世纪末和19世纪初大幅增加种植量的。

菲娜玛尔维萨的形式

菲娜玛尔维萨的另一个同义词是Malvasia Fina,在官方的马德拉文件中有提到(尽管这个链接已经被一些作者质疑)。这个名字也被葡萄牙大陆上的一些生产商使用。然而,它与已经广泛存在的马尔瓦西亚葡萄家族是不同的。

菲娜玛尔维萨品种中最著名的是Boal Branco(也称为Boal Cachudo)- 即在马德拉发现的葡萄。其他形式的菲娜玛尔维萨/Boal包括Boal Bagudo,Boal Bonifácio(也称为Vital或Malvasia Corada),Boal Barreiro,Boal Carrasquenho,Boal de Alicante,Boal Espinho和Boal Ratinho。

马德拉的菲娜玛尔维萨

这种葡萄曾经普遍用于马德拉的菲娜玛尔维萨葡萄酒中,但由于普遍采用(1993年之前)从无处不在的Tinta Negra Mole生产“菲娜玛尔维萨 Madeira”,因此其在20世纪的传播情况未知。因此,比较老的菲娜玛尔维萨马德拉葡萄酒比起单一品种更适合以风格(中甜)为基础来看待。

当欧盟重新命名并引入了更加严格的葡萄酒标签法规后,规定任何品种标明的葡萄酒必须含有至少85%的标明葡萄。这并没有引发新的菲娜玛尔维萨葡萄种植热潮,反而导致马德拉出产的菲娜玛尔维萨葡萄酒数量减少。

大陆上的菲娜玛尔维萨

根据著名的葡萄牙葡萄酒专家理查德·梅森(Richard Mason)的说法,Boal Cachudo(以及较晚开花的Boal Carrasquenho)也可以在莱里亚附近的中部艾斯特雷马杜拉地区找到,距离里斯本以北150公里(90英里)。高产的Boal de Alicante(也称为Alicante Branco)通常在泰茂地区生长。

加那利群岛上的菲娜玛尔维萨

在东大西洋热带地区的另一个火山群岛——属于西班牙的加那利群岛上,也种植有菲娜玛尔维萨用于酿酒。它在那里被称为Gual。

葡萄园中的菲娜玛尔维萨

菲娜玛尔维萨产生小串小葡萄,尽管它们相对优质,但它们的成熟和产量并不像最常见的葡萄后螨马时期的马德拉葡萄品种Tinta Negra Mole那样可靠。21世纪以来,几乎没有新的菲娜玛尔维萨种植。 在马德拉,菲娜玛尔维萨藤主要分布在岛南低地。

 

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