玛娃(Malvar)

玛娃(Malvar)是一种西班牙葡萄品种,用于生产中度酒体的白葡萄酒。原产于马德里地区,玛娃(Malvar)被认为是当地的特色品种,但在西班牙甚至相对不知名。大多数的玛娃(Malvar)是在较高海拔(高达2000英尺/610米)种植的,以确保该品种保持其浓郁度并具有足够的酸度使其保持新鲜。

经过酿造后,作为单一品种,玛娃(Malvar)呈现出各种热带香气和口感,但在陈年或在橡木桶中发酵后,也可以带有更为质朴的特征。它经常与Airén混合在一起,因为Airén具有高酸度和提升香气特性的能力。

这种品种需要相当长的生长季节,在西班牙这不是问题,但它仍未被广泛栽培。对玛娃(Malvar)的兴趣似乎在增加,随着马德里的葡萄种植声誉提高,更多的这种品种可能会出现在出口市场上。

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