科尼耶鲁(Keknyelu)

科尼耶鲁(Kéknyelű)是一种绿色皮肤的匈牙利品种,与Kékmedoc一样罕见而非常不同寻常。与Kékmedoc一样,科尼耶鲁(Kéknyelű)的名称来自其茎的独特蓝色色调。

科尼耶鲁(Kéknyelű)是一种高质量的葡萄品种,产生中等酒体的葡萄酒,具有许多花卉和石果香气。这些葡萄酒可以展现出极具矿物质风味的高酸度。然而,这种葡萄品种本身非常敏感,从科尼耶鲁(Kéknyelű)中收成良好的庄园作物非常费力。

该品种曾经广泛种植,但在上世纪70年代,由于更具生产力和可靠性的国际品种的兴起,大部分科尼耶鲁(Kéknyelű)被拔除。它现在只存在于匈牙利西部的一个小区域——巴达什孔湖(Lake Balaton)北岸。在上个世纪之交,那里只剩下40公顷(90英亩)的科尼耶鲁(Kéknyelű)。

与葡萄栽培中使用的绝大多数欧亚葡萄品种不同,科尼耶鲁(Kéknyelű)不是雌雄同体的藤蔓,而是雌性的。这意味着需要男性(Budai Zöld)葡萄藤进行授粉。传统上,酿酒者会分别种植男性和女性葡萄藤的行,并依靠风来促进授粉。

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