钻石(Diamond)是来自纽约州的杂交白葡萄品种,是一种相对多才多艺的品种,可用于制作甜和干的静态和起泡酒。它具有足够的感官吸引力,可以单独制成品种酒,但也可以混合使用。
钻石(Diamond)是Concord和Iona(后者是Vitis vinifera-labrusca血统的杂交品种)的结合产物,外观与Concord非常相似,而Concord在推动美国20世纪的葡萄酒经济方面发挥了关键作用。不幸的是,这个品种没有继承Concord在恶劣气候下生存的能力。这可能解释了为什么尽管它耐久(最初创造于1855年),但钻石(Diamond)并没有像更著名的亲代那样被广泛种植在美国的许多葡萄园中。
事实上,钻石(Diamond)并没有远离其家乡纽约州,其所有主要种植区都位于纽约州北部。Finger Lakes AVA可以说是钻石(Diamond)葡萄酒的最佳来源,尽管Erie湖以西的葡萄园也生产了该品种的一些好例子。