克林顿(Clinton)

克林顿(Clinton)是一种美国Vitis labrusca-riparia杂交品种,用于生产深色红葡萄酒和桌葡萄。美国东北部和巴西是克林顿(Clinton)葡萄酒的主要生产国,尽管它在瑞士、意大利、法国和奥地利也有小规模种植。由于其杂交血统,理论上欧洲禁止使用克林顿(Clinton),但它仍然被种植并用于增加乡村葡萄酒混合酒的颜色。

也许克林顿(Clinton)最好的特点是其抗病虫害能力,因为它免疫千足虫,而千足虫曾经摧毁了整个欧洲的葡萄园。这种葡萄的果实很小,味道带有类似狐狸的气息。作为桌葡萄,水果保存时间非常长,因此在欧洲和美国是一种受欢迎的食用葡萄。在意大利,一些生产商还使用克林顿(Clinton)葡萄制作类似白兰地的烈酒,称为格拉帕(grappa)。

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