赛希尔（Cerceal）（有时拼写为Cercial或Sercial，但不要与马德拉的Sercial混淆）是一种浅色葡萄品种，生长在葡萄牙大陆的Dao、Bairrada和Tejo葡萄酒产区。虽然有单一品种的赛希尔（Cerceal）葡萄酒存在，但它们相对较少。这种葡萄最常见的用途是作为混合组分，通常与Bical、Baga或Encruzado混合。

当赛希尔（Cerceal）单独使用时，它会生产出颜色较浅的白葡萄酒，相对保守。它们的香气特征更倾向于矿物质，而不是水果，尽管石灰和西柚的味道是典型的。它们紧绷的酸度不仅使其清爽，还能够陈年长达十年。随着时间的推移，它们可以散发出蜂蜜和茴香的香气，同时伴随着矿物质和有时带有烟熏味的火石花的韵味，类似于Pouilly-Fume所关联的pierre à fusil。

令人困惑的是，赛希尔（Cerceal）也是Madeira的一种葡萄品种Sercial的另一种拼写方式。