卡玉佳（Cayuga）是一种法国-美国杂交葡萄品种，最初被培育并现在主要生长在纽约州的指湖葡萄酒产区。它是较受推崇的杂交品种之一，能够生产出清新柑橘味道的葡萄酒，包括干型、起泡和后收成甜酒等多种风格。

该品种是Schuyler和Seyval Blanc的杂交品种，后者是美国最成功的多个杂交品种之一。卡玉佳（Cayuga）最早于1945年在塞内卡湖北部培育，但直到1972年才正式商业化，并以邻近的卡玉佳（Cayuga） Lake的名字命名。如今，这种葡萄品种在两个湖的岸边以及其他东北部州，如佛蒙特州、宾夕法尼亚州和马萨诸塞州都有种植。

与许多其他杂交品种一样，卡玉佳（Cayuga）是为了其耐寒和抗病能力而培育的。实际上，它并不像生长在美国东北部的其他葡萄品种那样耐寒。然而，卡玉佳（Cayuga）也有其他优点：高产量，生产出质量良好的葡萄酒，没有通常与混合葡萄酒Vitis labrusca相关的“霸气”香气。

如果早期采摘，卡玉佳（Cayuga）具有足够的酸度来制作起泡酒，但绝大多数的例子仍然是平静的。大多数卡玉佳（Cayuga）白葡萄酒都干爽而清新，虽然浆果皮较厚，但对于寻求更丰富、更甜的葡萄酒风格的酿酒师来说，后期收获也是一个选项。

干的卡玉佳（Cayuga）葡萄酒一般最好在瓶装后一年内饮用，并不适合长时间储藏。