卡托芭（Catawba）是一种北美混合红葡萄，直到19世纪60年代前是美国最广泛种植的品种。虽然对这种葡萄的确切起源存在争议，但最可能的情况似乎是在19世纪初期在东部州（可能是北卡罗来纳州的卡托芭（Catawba）河）发现的。该杂交葡萄的基因结构也不清楚；Vitis labrusca被认为是一种亲本，但其他多种本土物种也可能参与了这个过程。

俄亥俄河流域是卡托芭（Catawba）早期成功的跳板。在它的鼎盛时期，从美国卡托芭（Catawba）生产的浅红色、玫瑰色和起泡酒都出口到欧洲。

然而，1860年卡托芭（Catawba）的命运永久改变了，因为其易感于粉状霉和霜霉病，导致葡萄藤大量减产。这一环境事件之后是美国内战，其经济影响摧毁了美国葡萄酒产业。

在21世纪，卡托芭（Catawba）在加拿大、英格兰以及美国中西部和东海岸地区种植。在纽约州指湖区和五大湖周边地区尤为成功。

在葡萄园中，卡托芭（Catawba）很难种植，因为它成熟较晚，需要长时间的生长季节才能完全成熟。然而，它具有高天然酸度，并非常适合生产起泡酒。通过现代酿酒技术，可以在很大程度上减少与V.labrusca葡萄藤相关的“fox”味道，从而使卡托芭（Catawba）的红紫色水果能够生产出多种葡萄酒风格。

在纽约州还有一种名为Pink 卡托芭（Catawba）的亚品种。它被认为是卡托芭（Catawba）的突变体，果实颜色更轻，呈深粉色。