伯格(Burger)

伯格(Burger)是一种淡色皮肤的欧洲葡萄品种,现在几乎只在加利福尼亚种植。它被认为是Folle Blanche和Ugni Blanc的杂交品种。

它起源于法国,最初被称为Monbadon,或(在波尔多Entre-Deux-Mers地区)Charentes Frontignan。该品种曾经在法国南部和西南部的各个地方种植。

这两个父本品种都与阿玛尼亚克酒和科涅克白兰地酒有关;Folle Blanche主要生长在西部,而Ugni Blanc则广泛种植在整个南部地区。但是,法国的Monbadon现在已经几乎绝迹了。

伯格不适合在寒冷气候下种植,因为它很难成熟。它也容易受到串珠病和开裂的影响,因为其浆果皮非常薄。伯格产量高,但不幸的是其酒缺乏口感和香气。因此,它通常被匿名地混合到大量的白葡萄酒中。

如今,它种植在加利福尼亚干旱的圣华金谷地区,该地区包括三个美国葡萄酒产区(AVA):Salado Creek、Diablo Grande和Madera。在这里,它也被称为Frontignan。

使用Frontignan名称可能会导致与Muscat de Frontignan和Frontignac混淆。两者都指Muscat Blanc à Petits Grains品种。前者是朗格多克地区的一种产区,而后者是澳大利亚对小浆果葡萄的粉色肉质品系的名称。

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