布布兰克是一种古老的白葡萄酒葡萄品种，主要生长在法国南部。 虽然它是合理的广泛种植，它主要是作为一个混合葡萄品种在朗格多克，普罗旺斯和罗讷河的各种名称。 就其本身而言，布布兰克使葡萄酒与柑橘色调，可以显示出一丝烟熏，辛辣的复杂性。

该品种在16世纪的文献中首次被提及，并被认为是原产于普罗旺斯。 这个名字可能来自于该地区的一个葡萄园，但人们提出了各种各样的假设。

也有人提出布布兰克克起源于希腊，在那里它曾经被称为“Asprokondoura”。

现在，布布兰克主要局限于法国南部地区，在那里，它是允许在白葡萄酒的一个广泛的名称，包括新堡杜佩普，班多尔，科比埃，拉克拉普和Minervois。 它最常见的混合伙伴是白歌海娜和克拉雷特，以及一系列其他罕见的葡萄品种。

布布兰克一般不会引起葡萄园的头痛，提供良好的产量和抗葡萄孢束腐烂。 这是一个晚熟品种，但特别是有用的，因为它保留了其酸性在温暖，干燥的地中海气候。

因此，它通常的作用是提供平衡的酸度和结构的葡萄酒，虽然它也提供了一些辛辣的味道特征。