Bombino Bianco白博比诺是一种在意大利中部和东南部种植的重要白葡萄品种。它用于制作各种批量生产的葡萄酒，很少成为任何葡萄酒的主角。

在20世纪60年代和70年代，当意大利专门生产过度耕作、味道淡薄的混合酒时，Bombino Bianco表现出色。以来自普利亚北部、阿布鲁佐、拉齐奥和艾米利亚-罗马涅的Bombino Bianco为基础，每年生产数百万升欧洲桌酒。

由于丰富的产量而不是芳香特性而受到重视，它赢得了Pagadebit（“偿还债务者”）的绰号。令人困惑的是，这个绰号也被赋予了其他一些葡萄品种，包括Mononico Bianco、Mostosa和Passerina。

在各个地区，Bombino Bianco还有许多高度引人遐想的名称，包括Straccia Cambiale（“撕毁债务”）、Caricalasino（“驴子上装载”）和Buttapalmento（“装满油箱”）。

然而，普利亚的种植者报告称，Bombino Bianco提供了微薄的收成。这突显出，在意大利非常普遍的是，并不是所有被认为是Bombino Bianco的葡萄藤都完全相同。确实已经有记录的案例表明，在某些地区，最近的研究表明Bombino Bianco在那里得到了广泛种植，人们错误地认为它与现有的当地品种完全相同。这在艾米利亚-罗马涅就是这样，人们将其与Mostosa混淆。

Bombino Bianco经常被描述为与Trebbiano d'Abruzzo葡萄完全相同。DNA分型尚未确定它们之间的确切关系，但自1994年以来，它们在意大利政府的正式葡萄注册中被单独列出。即使它们是不同的，情况仍然是如此，一些Trebbiano d'Abruzzo的生产商可能会（有意或无意地）在他们的葡萄园中种植Bombino Bianco或Passerina。在拉齐奥地区，Bombino葡萄酒被标记为Ottonese，尽管与其他地区的典型葡萄酒截然不同，味道很酸且带有矿物质味。

此外，Bombino Nero长期被认为是Bombino Bianco的颜色突变，就像Pinot家族一样。现在认为这两个Bombinos是密切相关的（兄弟姐妹或亲代后代），但是它们是不同的品种。

真正的Bombino Bianco有中等到大型的锥形或圆锥柱形葡萄串。浆果呈圆形，相当大。生长周期的阶段往往发生得比较晚，因此春霜通常不是问题，但秋雨可能会构成威胁——尤其是在南部意大利。

尽管Bombino Bianco用于高产量葡萄酒，但当种植者抵制利用该品种的高产量的诱惑，而是追求质量而非数量时，结果是高质量、微妙芳香的葡萄酒。这似乎只在阿布鲁佐地区发生。