布娜瓦(Beaunoir)

布娜瓦是一种黑色皮肤的葡萄品种,起源于香槟地区的Aube地区。它的浆果很小,在混合酿制过程中提供的颜色和酒精含量很少。在中世纪,它在勃艮第和香槟地区相对广泛地种植,但在现代已经逐渐被遗忘,几乎消失了。布娜瓦在法语中意为“美丽的黑色”,很可能是指该品种深色的皮肤颜色。

布娜瓦的亲本品种是Gouais Blanc和不断变异的黑比诺(Pinot Noir),使其成为霞多丽(Chardonnay)和阿利戈特(Aligoté)等品种的兄弟姐妹。然而,布娜瓦葡萄酒缺乏其兄弟姐妹葡萄酒的声望,通常味道平淡无味,因此它已被排除在法国允许用于酿造葡萄酒的品种列表之外。

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