欧伴(Aubun)

欧伴是一种产自法国南部的黑皮酿酒葡萄品种。 它在许多地区使用,主要作为混合成分。 高产量,奥本生产的葡萄酒酸度适中,单宁柔和。 它们更适合早期食用,而不是在瓶中老化。

欧伴种植在罗纳河南部,在那里它是最多产的,并在整个地中海地区的普罗旺斯和朗格多克-鲁西永。 在后两个地区,它有时被制成桃红葡萄酒。

在更远的地方,它已经在澳大利亚种植,这要归功于19世纪英国人詹姆斯·巴斯比(James Busby)将葡萄栽培引入岛屿大陆。 在太平洋对岸的美国, 奥宾在加州州的数量越来越少。

欧伴经常被误认为是Counoise(反之亦然),但事实上,两者是不同的品种。 之所以会出现这种混淆,是因为这两个词经常被放在一起。 有趣的是,Counoise被允许在著名的Châteauneuf-du-Pape产区,而Aubun则不允许。

欧伴不会与同样命名的奥宾Vert和Aubin Blanc混淆。 这些是在法国东北部葡萄园发现的白色葡萄品种。

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