阿拉蒙阿拉蒙是法国南部朗格多克-鲁西永葡萄酒产区的黑皮酿酒葡萄品种。 自19世纪中叶以来,葡萄因其对霉菌和疾病的抗性以及其高度的作物倾向而受到种植者的欢迎。 然而,用阿拉蒙酿造的葡萄酒的质量几乎没有什么可期待的,而且这个品种正在慢慢地消失。
历史生产
从19世纪50年代到20世纪50年代,大量的阿拉蒙葡萄种植,主要是在(但不限于)朗格多克的Hérault地区。 这些生产的大作物用来制造普通的浅红色葡萄酒。
当传统的葡萄酒产区和品种遭受来自美洲的葡萄害虫的袭击时,葡萄品种的多样性使人们能够继续在葡萄酒行业工作-最著名的是在19世纪和20世纪之间蹂躏欧洲葡萄园的根瘤蚜。
由于农业变革和工业革命的影响,农村人口被驱赶到城市,阿拉蒙为法国北部的工业提供了大量廉价的葡萄酒。
种植减少
当法国在阿尔及利亚的领土开始以低成本生产强劲的红葡萄酒,特别是Carignan时,阿拉蒙的种植开始下降,否定了对阿拉蒙葡萄酒的需求。
今天,这些生产散装葡萄酒的葡萄园相对较少,种植这种现在不流行的品种的面积正在减少。 尽管如此,该品种的葡萄酒至今仍能在酒商的货架上找到。
葡萄酒酿造和混合实践
由于阿拉蒙葡萄酒的颜色通常非常苍白,他们经常与阿利坎特Bouschet混合,这是一种专门培育的teinturier品种。
地理传播和对葡萄栽培的贡献
阿拉蒙也在阿尔及利亚和阿根廷种植,也被称为砧木品种AxR 1(或ARG)的亲本,其中它在19世纪后期被嫁接到葡萄藤上,通常会给嫁接的品种带来更大的产量潜力。 然而,它对根瘤蚜的抗性并不显著,并且在欧洲停止了砧木。
尽管如此,在加州州的大面积葡萄藤不得不在尝试重新整合加利福尼亚州的砧木后重新种植。 当葡萄园最终被这种害虫侵扰而无法生存时,这一举措受到了破坏。