阿巴娜(Albana)

阿巴娜是一种绿皮葡萄,用于生产白葡萄酒,如罗马涅阿巴娜,DOCG葡萄酒从艾米利亚-罗马涅在意大利东北部。 葡萄品种繁多,葡萄酒可以生产出一系列风格:起泡(仅作为DOC),赛科(干),中等甜的阿马比尔和甜的杜尔塞和被动。

一款葡萄酒是清淡的,坚果味,奶油味,在干的形式下有一种清脆的酸度,可能有轻微的苦杏仁味。 高酸度意味着它可以生产出一定程度的残余糖,在这种形式下,特别是作为被动或被动的利塞瓦,它可以很好地老化。

被动式方法涉及发酵前浓缩葡萄糖,并且指定(在DOCG规则的控制下)通常只允许一种方法来实现这一点。 然而,Romagna Albana的生产商可能会在葡萄藤上、小盒子里、木格栅上或室内的架子上干燥葡萄。 葡萄酒可以在不锈钢罐或木桶中发酵。 阿巴娜的百香果口味包括蜂蜜、杏、香料和木兰花。

这种葡萄在当地有许多同义词,包括Forcella和Greco di Ancona。 安科纳是马尔凯的一个城镇,也是艾米利亚的南部邻居。 然而,使用阿尔巴尼亚的名字进行了一些声望从DOCG。

该品种有时与Greco di Tufo混淆,后者也可被描述为Greco di Ancona。 这两个品种之间的任何联系尚未确定。

阿巴娜的名字也被用作Albula、Elbling和Tempranilla的同义词。 还有一种不相关的罕见西班牙变种同名。 因为Albus在拉丁语中是“白色”,所以这种多重用法并不奇怪。

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